Среда , 22 мая 2024

Салат с китайской капустой и курицей

Мне кажется, что самые вкусные салаты получаются из курицы. Во-первых, этот продукт вариативный, во-вторых, он полезен, а в-третьих, блюда с ним получаются сытными. Поэтому предлагаю ещё один рецепт.

Описание приготовления:

В нём описано, как приготовить салат с китайской капустой и курицей. С одной стороны получилось простое блюдо, но с другой его вкус весьма неожиданный из-за заправки. Все ингредиенты нашинкованы в китайском стиле, соломкой. А значит его можно есть палочками. Оригинально и свежо!

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Капуста / Куриная грудка / Пекинская капуста
Блюдо: Салаты
География кухни: Китайская / Азиатская

Ингредиенты:

  • Соевый соус — 2 ст. ложки;
  • Имбирь измельчённый — 1 ст. ложка;
  • Рапсовое масло — 1 ст. ложка;
  • Соус «Хайсин» — 1 ст. ложка;
  • Растительное масло — 1 чайная ложка;
  • Соус «Шрирача» — 0,5 чайных ложки;
  • Соль — 0,5 чайных ложки;
  • Куриная грудка — 450 грамм;
  • Винный уксус — 50 миллилитров;
  • Пекинская капуста — 450 грамм;
  • Морковь — 2 штуки;
  • Зелёный лук, перья — 3 штуки;
  • Кинза — 0,5 пучка;
  • Миндаль — 50 грамм;
  • Кунжут — 2 чайных ложки;
  • Чёрный молотый перец — по вкусу.

Количество порций: 4

Как приготовить «Салат с китайской капустой и курицей»

Салат с китайской капустой и курицей - фото шаг 1

Миндаль нашинкуйте тонкими «лепестками». Обжарьте их в сухой сковороде до коричневого цвета в течение 1-2-х минут.

Салат с китайской капустой и курицей - фото шаг 2

Грудку нарежьте средними кусочками. Натрите их солью и перцем. Затем обжарьте курицу на гриле или сковороде по 3-5 минут с каждой стороны.

Салат с китайской капустой и курицей - фото шаг 3

В миске соедините мелко нарезанную капусту и кинзу, морковь, нашинкованную соломкой, курицу небольшими кусочками, нарезанный лук и большую часть миндаля.

Салат с китайской капустой и курицей - фото шаг 4

Ингредиенты перемешайте. Сделайте заправку: перемешайте соевый соус, шрирачу, уксус, хайсин, рапсовое масло, имбирь и растительное масло.

Салат с китайской капустой и курицей - фото шаг 5

Салат залейте заправкой и украсьте миндалём с кунжутом. Приятного аппетита!

САЛАТ С ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ И КУРИЦЕЙ, САМЫЙ ЛУЧШИЙ САЛАТ В МИРЕ! | Irina Belaja

Салат с курицей и пекинской капустой Вкуснотища!!!


Смотрите также

Салат «Столичный» с колбасой

Салат «Столичный», как правило, готовят с курицей, но и с колбасой он получается вкусным и …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.