Салат из черешкового сельдерея
Любителям активного образа жизни и приверженцам здорового питания могу порекомендовать такой вот полезный и вкусный салат из черешкового сельдерея и пекинской капусты. Пикантно и очень необычно!
Описание приготовления:
Расскажу, как приготовить салат из черешкового сельдерея в домашних условиях. Если кого-то смущает наличие майонеза в данном рецепте, лучше не добавляйте его вовсе, или же просто увеличьте количество сметаны. В целом я уверен, что вы по достоинству оцените превосходный вкус данного салата!
Назначение: На обед / На ужин / На полдник
Основной ингредиент: Овощи / Сельдерей / Стебель сельдерея
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Сметана — 4 ст. ложки;
- Майонез — 2 ст. ложки (не жирный);
- Горчица крупнозерновая — 2 ст. ложки;
- Сок лимонный — 1 ст. ложка;
- Уксус винный — 1 ст. ложка;
- Соль — 1/4 чайных ложки;
- Перец — 1/4 чайных ложки;
- Сахар — 1 ст. ложка;
- Капуста пекинская — 500 грамм;
- Сельдерей черешковый — 300 грамм;
- Огурец — 300 грамм;
- Куриная грудка — 1 штука (отварная);
- Зелень — по вкусу (петрушка и укроп).
Количество порций: 4-5
Как приготовить «Салат из черешкового сельдерея»
Мелко нашинкуйте капусту.
Также мелко нарезаем черешковый сельдерей.
Огурец нарезаем одинаковыми кубиками.
Отварную куриную грудку нарезаем небольшими кубиками.
Соединяем в салатнице: сельдерей, капусту, куриное мясо и огурец. Добавляем измельченную зелень, перемешиваем.
Приготовим заправку. Тщательно перемешайте: майонез, сметану, горчицу, соль, перец, сахар, уксус и лимонный сок.
Заправляем салат соусом, перемешиваем. Приятного аппетита!
