Салат из брокколи и овощей
Просто, быстро и вкусно — это все про полезный салат из брокколи и овощей. Смотрите и запоминайте рецепт приготовления, ведь близится сезон огурчиков и помидоров. Всем хозяйкам — на заметку!
Описание приготовления:
Для приготовления салата из овощей с брокколи вы можете взять не только помидоры черри, но и обычные. Кстати, в случае отсутствии сметаны можете заменить ее на оливковое или подсолнечное масло. Тогда салат станет еще и постным!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Брокколи
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Огурец — 1-2 штук;
- Брокколи — 300-400 грамм;
- Зеленый лук — 2-3 штук;
- Специи — по вкусу;
- Сметана или йогурт натуральный — по вкусу.
Количество порций: 4-5
Как приготовить «Салат из брокколи и овощей»
Подготовьте все ингредиенты.
Если не нашли йогурт без добавок, замените его чашкой сметаны.
Брокколи может быть свежими или замороженными.
В последнем случае их стоит отварить в подсоленной воде.
Порежьте небольшими кубиками огурец, кожуру с него можно не счищать, если не горчит. Помидоры режем на половинки.
Брокколи разделите на соцветия. Лучок порежьте кольцами.
Все перемешайте и заправьте сметаной или йогуртом.
Посолите и поперчите по вкусу.
Вот салат из брокколи и овощей готов. Приятного аппетита!
