Печень трески
Очень вкусный и полезный продукт, печень трески, очень легко приготовить в салатике. Множество витаминов и полезных веществ просто обязывают каждого из нас время от времени готовить эту вкусняшку.
Описание приготовления:
Хочу поделиться очень простым рецептом, как приготовить печень трески в салате. Сам по себе вкус печени очень насыщенный, к тому же она очень жирная и калорийная, в силу чего все компоненты салата направлены именно на то, чтобы приглушить яркий вкус и запах консервы. Также этому способствует и подача на тарталетках, что также немного разбавляет вкус.
Назначение: На праздничный стол / День рождения / Фуршет / На скорую руку
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Лук / Морковь / Яйца / Лук-порей / Печень трески
Блюдо: Салаты / Закуски / Тарталетки
Ингредиенты:
- Лук-порей — 1 штука;
- Печень трески — 1 штука (баночка);
- Морковь отварная — 1 штука;
- Яйца отварные — 2 штуки;
- Сыр твердый — 100 грамм;
- Майонез — по вкусу;
- Тарталетки — по вкусу;
- Зелень (петрушка, укроп) — 1 пучок.
Количество порций: 6-8
Как приготовить «Печень трески»
1. Яйца и морковь потрите на терке.
2. Порежьте мелко лук.
3. Печень трески помните вилкой.
4. Порубите мелко зелень. Все ингредиенты смешайте с майонезом.
5. Непосредственно перед подачей наполните тарталетки.
6. Приятного аппетита!
