Венгерский салат

Хоть в Венгрии и не был, но салат с таким названием не мог не попробовать, тем более, что я являюсь большим фанатом консервированной кукурузы. Записывайте и вы, как приготовить венгерский салат.

Описание приготовления:

Как узнал позже, в Венгрии салат называется по-другому, вот только перевода никто не знает, поэтому решили назвать его именно так. Рецепт приготовления очень простой, а продукты доступные и недорогие. Салат не нужно настаивать, а лучше подавать сразу, иначе капуста пустит сок и в тарелке будет много жидкости.

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Капуста / Кукуруза / Субпродукты / Пекинская капуста / Колбаса / Консервированная кукуруза
Блюдо: Салаты
География кухни: Европейская

Ингредиенты:

  • Пекинская капуста — 1 штука;
  • Салат — 4 штуки;
  • Болгарский перец — 1/2 штуки;
  • Колбаса — 200 грамм;
  • Чеснок — 2 зубчика;
  • Консервированная кукуруза — 230 грамм;
  • Йогурт — по вкусу;
  • Яйцо — 2 штуки.

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Венгерский салат»

Венгерский салат - фото шаг 1

1. Пекинскую капусту хорошенько промываю под проточной водой, затем стряхиваю и нарезаю тонко. Салатные листья мою и нарезаю мелко, как и капусту.

Венгерский салат - фото шаг 2

2. Болгарский перец разрезаю на 2 части и вычищаю семечки, использую только одну половинку, нарезаю его тонкими ломтиками.

Венгерский салат - фото шаг 3

3. Колбасу (можно использовать и ветчину) нарезаю такими же ломтиками, как и перец.

Венгерский салат - фото шаг 4

4. В миске смешиваю все порезанные ингредиенты, выдавливаю через пресс чеснок, добавляю консервированную кукурузу и заправляю все йогуртом, перемешиваю. Подаю вместе с отварными перепелиными яйцами. Приятного аппетита!

Венгерский суп «Боб левеш»

Салат Венгерский

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

Кнопка «Наверх»