Салат из капусты и сладкого перца
Если вы любитель корейских закусок, а также любите экспериментировать и пробовать новые вкусы, то этот салат обязательно придется вам по вкусу. Он лёгкий и сытный одновременно. То, что нужно!
Описание приготовления:
Как приготовить салат из капусты с перцем, мне рассказала знакомая кореянка, с которой мы вместе учились в университете. Раньше все эти новшества брала только у нее, потом выведала секрет и начала готовить сама.
Это простой и легкий салатик. Недорогие ингредиенты, новая изюминка из давно знакомых продуктов. Отлично разбавит повседневные салаты и закуски.
Приятного аппетита!
Назначение: На обед / На ужин
Блюдо: Салаты
География кухни: Корейская / Азиатская
Ингредиенты:
- капуста — 700 грамм;
- болгарский перец — 1 штука;
- морковь — 1 штука;
- морковь — 1 штука;
- огурцы — 3 штуки;
- лук — 2 штуки;
- чеснок — 4 зубчика;
- уксус — 0,5 чайных ложки;
- растительное масло — по вкусу;
- соль — по вкусу;
- сахар — по вкусу;
- соевый соус — по вкусу;
- перец остный — по вкусу.
Количество порций: 4-5
Как приготовить «Салат из капусты и сладкого перца»
Нашинкуйте мелко капусту.
Перец порежьте тонкими полосками.
Огурцы — тонкой соломкой.
Чеснок мелко рубим.
Лук нарежьте мелкими кубиками.
Морковь натрите на терке.
Смешайте все овощи, кроме лука.
Лук обжарьте в масле.
Смешайте все ингредиенты салата.
Заправьте соусом: для этого смешиваем соевый соус, уксус и сахар.
Дайте салату настояться 2-3 часа.
