Воскресенье , 21 июля 2024

Кавказский шашлык из свинины

Кавказский шашлык из свинины, что может быть проще и вкуснее. Берете хороший кусок свинины, а все остальное элементарно просто.

Я не знаю никого, кто не любит такой шашлык. Вот мой рецепт, попробуйте!

Описание приготовления:

Кавказский шашлык из свинины мы готовим постоянно, как только начинается дачный сезон. Иногда шашлык маринуется дольше, чем три часа, но от этого он становится только вкуснее. Если у меня большое застолье, то кавказский шашлык из свинины я мариную накануне. Очень вкусно готовить кавказский шашлык из свинины на углях, он получается с дымком! Всегда на другой сетке я запекаю овощи: сочный красный перец, баклажаны, помидоры. Успехов и приятного аппетита!

Назначение: На природу
Основной ингредиент: Мясо / Свинина
Блюдо: Горячие блюда / Шашлык
География кухни: Кавказская

Ингредиенты:

  • Свинина — 1 килограмм;
  • Лук — 2 штуки;
  • Вино сухое — 1\4 стаканов;
  • Соль — 3\4 ст. ложек (без верха);
  • Перец — 0,5-1,0 чайных ложки;
  • Чеснок — 3 зубчика.

Количество порций: 6

Как приготовить «Кавказский шашлык из свинины»

Кавказский шашлык из свинины - фото шаг 1

Свинину нарезать на одинаковые небольшие кусочки.

Кавказский шашлык из свинины - фото шаг 2

К свинине добавить лук и чеснок, посолить поперчить.

Кавказский шашлык из свинины - фото шаг 3

Влить масло и вино, перемешать закрыть пленкой и поставить настаиваться в холодильник на 3 часа.

Кавказский шашлык из свинины - фото шаг 4

Мясо нанизать на шпажки. Жарить шашлык до золотистого цвета. Приятного аппетита!

Новый рецепт сочного шашлыка от Жоржа на мангале


Смотрите также

Мясо в духовке с помидорами

Этот простой и довольно быстрый рецепт позволит вам приготовить вкусное мясо к любому гарниру. С …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.