Воскресенье , 3 марта 2024

Яичница израильская

Вообще, классический рецепт яичницы израильской часто приписывают и марокканской, и турецкой кухне. Так что сойдемся на том, что это такой восточный оригинальный завтрак, который называется шакшука!

Описание приготовления:

Такой простой рецепт яичницы израильской, тем не менее, получается очень интересным на вид, и приятным на вкус. Тут, как мне кажется, все дело в паприке — наши хозяйки достаточно редко ее используют в повседневной кухне, и очень зря. Так что рассказываю, как сделать яичницу израильскую, удивите своих родных!

Назначение: На завтрак / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Помидор / Яйца
Блюдо: Закуски / Яичница
География кухни: Еврейская

Ингредиенты:

  • Яйца — 4 штуки;
  • Лук — 1 штука;
  • Помидор — 3 штуки;
  • Паприка — 1 чайная ложка;
  • Масло растительное — по вкусу (для жарки);
  • Соль — по вкусу.

Количество порций: 2-3

Как приготовить «Яичница израильская»

Яичница израильская - фото шаг 1

1. Для начала измельчим лук (можно и помельче) , обжарим его на растительном масле до золотистого цвета.

Яичница израильская - фото шаг 2

2. Помидоры ошпарим кипятком, нарезаем кружочками, и выкладываем поверх лука слоем. Не перемешиваем, но уменьшаем огонь, пусть пустят сок.

Яичница израильская - фото шаг 3

3. К помидорам, когда они уже будут готовы, добавим паприку, и наверх разбиваем яйца. Солим и перчим по вкусу.

Яичница израильская - фото шаг 4

4. Ждем пока яйца «схватятся», и блюдо можно подавать. Приятного аппетита!

Израильская яичница с овощами шакшука [Рецепты Bon Appetit]


Смотрите также

Омлет с творогом

Очень люблю омлет с творогом, потому что получается он нежным и сытным одновременно. Для тех, …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.