Салат из свеклы со сметаной
Салат из свеклы со сметаной я помню из детства. Приготовить этот салат совсем несложно, но почему-то мы очень часто о нем забываем. А зря, потому сегодня предлагаю наверстать упущенное.
Описание приготовления:
Очень часто в такой салат добавляют другие овощи, но я предлагаю вам приготовить самый простой вариант салата из свеклы со сметаной. Единственное, советую добавить к нему грецкие орехи — такое сочетание, мне кажется, уже стало классическим. Обязательно попробуйте!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Свекла / Молочные продукты / Сметана
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Свекла (маленькая) — 3 штуки;
- Сметана — 2 ст. ложки;
- Орехи грецкие — 30 грамм;
- Соль — по вкусу.
Количество порций: 2-4
Как приготовить «Салат из свеклы со сметаной»
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Свеклу предварительно отварите в кожуре до готовности и остудите. Время приготовления свеклы зависит от ее размера и сорта, поэтому варите, пока она не станет мягкой внутри. Мне попалась очень хорошая свекла, она имеет очень насыщенный цвет и яркий сладковатый вкус.
Свеклу очистите от кожуры и натрите на мелкой терке. Можно натирать и на крупной терке, но тогда салат получится не таким нежным.
К свекле отправьте измельченные грецкие орехи.
Посолите и добавьте сметану. Добавляйте понемногу, чтобы не переборщить, и салат в результате не поплыл.
Перемешайте салат.
Салат из свеклы со сметаной готов. Ешьте с удовольствием!
