Спагетти со сливочным соусом
Обычные спагетти с легкостью превращаются в изысканное и непревзойденное блюдо с помощью маленького волшебства. Весь секрет в сливочном соусе. С ним ваши спагетти станут волшебно вкусными!
Описание приготовления:
Это классический рецепт приготовления спагетти со сливочным соусом. Из ингредиентов вам понадобятся: спагетти, шампиньоны, лук репчатый, масло растительное и сливочное, чеснок, сливки, соль, перец белый и черный, зелень. Само приготовление не отнимет много времени, отваренные спагетти перемешиваются с обжаренным луком и шампиньонами. Затем спагетти заливаются сливочным соусом. Вуаля! Спагетти готовы! Хорошего дня!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Молочные продукты / Макароны / Сливки
Блюдо: Горячие блюда / Паста
Ингредиенты:
- Шампиньоны — 500 грамм;
- Масло сливочное — 50 грамм;
- Масло растительное — 2 ст. ложки;
- Чеснок — 4 зубчика;
- Сливки — 1 стакан;
- Спагетти — 1/2 штуки (пачки);
- Соль — по вкусу;
- Перец — по вкусу;
- Зелень — по вкусу;
- Лук репчатый — 3 штуки.
Количество порций: 3-4
Как приготовить «Спагетти со сливочным соусом»
В кастрюле отвариваем спагетти. Варить в подсоленной воде.
Сваренные спагетти смешайте с 2 столовыми ложками растительного масла.
Шампиньоны почистите и нарежьте ломтиками.
Лук мелко нарезаем.
Зубчики чеснока режем кубиками.
В сотейнике растопите сливочное масло, обжарьте лук и чеснок до мягкости.
Добавьте шампиньоны, посолите и поперчите. Тушим 5 минут.
Влейте сливки и перемешайте.
Тушим на медленном огне 10 минут, помешивая.
Выложите в сотейник спагетти и перемешайте со сливочным соусом.
Все готово! Присыпьте зеленью и приятного аппетита!
