Пятница , 27 мая 2022

Яичница с колбасой и хлебом

Порадуйте домашних прекрасным завтраком. Он нехитрый, но очень интересный. Здесь в одном блюде собраны сразу все продукты для завтрака.

Описание приготовления:

Для приготовления этого блюда можно взять как белый, так и черный сорт хлеба. Оба варианта по-своему вкусны и хороши. Успехов!

Назначение: На завтрак / На скорую рукуОсновной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Яйца / КолбасаБлюдо: Закуски / Яичница

Ингредиенты:

  • Яйца — 4 штуки;
  • Помидор — 1 штука;
  • Хлеб — 60 грамм;
  • Колбаса — 100-150 грамм (возьмите краковскую или любую другую свиную);
  • Сыр твердный — 70 грамм;
  • Сливочное масло — 50 грамм (для жарки);
  • Соль, перец — по вкусу;
  • Чеснок — 1 штука (зубчик);

Количество порций: 1-2

Как приготовить «Яичница с колбасой и хлебом»

Яичница с колбасой и хлебом - фото шаг 1

Для приготовления блюда я использую белый хлеб, но можно взять и черный. У хлеба нужно срезать корочку. Саму мякоть нарежьте на небольшие кубики. Помидоры тоже нарежьте кубиками. Так же поступаем и с колбасой. Если вы берете краковскую (как и я), не забудьте удалить пленку с колбасы. При обжаривании она становится грубая. Кушать такое блюдо будет неприятно.

Яичница с колбасой и хлебом - фото шаг 2

На сковороде растопите сливочное масло. На нем обжарьте нарезанный хлеб. Натрите на мелкой терке чеснок. Добавьте его к хлебу. Быстро все обжарьте.

Яичница с колбасой и хлебом - фото шаг 3

Добавьте к хлебу (в сковороду) помидоры и колбасу. Обжарьте все 5 минут.

Яичница с колбасой и хлебом - фото шаг 4

В сковороду (по одному) вбейте яйца. Накройте сковороду крышкой, чтобы яйца хорошо прожарились. Теперь натрите на терке твердый сыр. Посыпьте каждое яйцо сыром, и снова закройте крышку сковородки. Сыр расплавится — и можно выключать. Блюдо я не солила, мне достаточно соли в сыре.

Яичница с колбасой и хлебом - фото шаг 5

На порционную тарелочку выложите готовую яичницу с колбасой и хлебом. Украсьте зеленью и подавайте к столу.

15 УДИВИТЕЛЬНЫХ ТРЮКОВ И ИДЕЙ С ЯЙЦАМИ


Смотрите также

Омлет с овощами по диете Дюкана

  Еще один полезный рецепт в копилку тем, кто на диете Дюкана. Такое блюдо можно …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.