Салат с рукколой и лососем
Салат с рукколой и лососем я заправляю натуральным йогуртом и украшаю грецкими орехами. Вкусный и полезный салат для всей семьи, который готовится удивительно быстро и просто!
Описание приготовления:
Салат с рукколой и лососем идёт как отдельное самостоятельное блюдо, его лучше подавать отдельно. Можете подать его перед горячим, или наоборот — после. Но вряд ли он подходящая замена гарниру: настолько потрясающий сытный и вкусный салат с рукколой и лососем не требует никаких лишних дополнений. Наслаждайтесь его вкусом!
Назначение: На обед / На ужин / Полезный обед / Романтический ужин / Легкий ужин / Диетический ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Лосось / Зелень / Руккола
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Руккола — 50 грамм;
- Копчённый лосось — 70 грамм;
- Авакадо — 1 штука;
- Помидор — 2 штуки;
- Грецкие орехи — 50 грамм;
- Грецкие орехи — 50 грамм;
- Натуральный йогурт — 2 ст. ложки;
- Масло грецких орехов — 3 ст. ложки;
- Бальзамический уксус — 2 ст. ложки;
- Сыр Пармезан — 70-100 грамм.
Количество порций: 1-2
Как приготовить «Салат с рукколой и лососем»
Помойте рукколу. Выложите в салатницу.
Почистите авокадо. Раздавите его вилкой и смешайте с натуральным йогуртом. Нарежьте дольками помидоры. Выложите в салатницу с рукколой.
Затем положите в салатницу копчённый лосось, разрезанный на несколько небольших кусочков. Полейте салат бальзамическим уксусом и маслом грецких орехов.
Украсьте салат с рукколой и лососем грецкими орехами и тёртым сыром Пармезан. Приятного аппетита
