Салат из вареной фасоли
Безумно вкусный и сытный салат из вареной фасоли для всей семьи — это отличная закуска на праздничный стол и не только! Смотрите, как его приготовить, и берите себе на заметку, не пожалеете!
Описание приготовления:
Чтобы приготовить салат из вареной фасоли, вы можете купить готовую отварную фасоль, а можете отварить ее заранее. Сам процесс несложный, но он занимает много времени, так что фасоль лучше предварительно замочить. Я делала салат из красной фасоли, но вы можете отварить и белую фасоль. Картошку также лучше отварить заранее (можно в мундирах, а можно просто так). По желанию можете добавить еще морковки или соленыйх огурчиков.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Бобовые / Фасоль / Картофель / Скумбрия
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Фасоль вареная — 200 грамм;
- Лук — 2 штуки;
- Скумбрия копченая — 1 штука;
- Картофель — 200 грамм;
- Растительное масло — по вкусу.
Количество порций: 3-4
Как приготовить «Салат из вареной фасоли»
Отварите предварительно фасоль: замочите ее на ночь (или хотя бы на несколько часов), затем промойте и отварите до мягкости. Остудите.
Лук порежьте кубиками и обжарьте до золотистого цвета на растительном масле. Добавьте к фасоли.
Почистите копченую скумбрию от костей, порежьте её небольшими кусочками, добавьте в салат.
Затем добавьте отварной картофель, порезанный кубиками.
Я салат ничем не заправляю, ведь он и так уже соленый и смазанный маслом от рыбы и лука. Просто перемешайте все ингредиенты.
Приятного аппетита!
