Четверг , 22 февраля 2024

Рагу из свинины

Разрешите поделиться с вами самым простым и самым вкусным рецептом, приготовления рагу из свинины. Благодаря секретному ингредиенту, рагу получается вкусным и очень сочным!

Описание приготовления:

Как вы можете наблюдать, данный рецепт довольно прост в исполнении. Много времени на него не уйдет. Я очень люблю такие блюда, как рагу. Во-первых, это сытно и полезно, во-вторых — очень вкусно, много и экономично. Такого блюда хватит на большую семью, и не пугайтесь, рагу получается настолько вкусным, что долго без внимания оно у вас не останется.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Свинина / Капуста
Блюдо: Горячие блюда / Рагу
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Свинина — 1 килограмм;
  • Капуста — 500 грамм;
  • Квашенная капуста — 500 грамм;
  • Лук — 2 штуки;
  • Морковь — 2 штуки;
  • Лавровый лист — 8 штук;
  • Перец горошком — 10 штук;
  • Растительное масло — 3 ст. ложки;
  • Соль — по вкусу.

Количество порций: 7-8

Как приготовить «Рагу из свинины»

Рагу из свинины - фото шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Рагу из свинины - фото шаг 2

Промойте свинину под холодной водой и высушите его бумажным полотенцем. Порежьте мясо на кубики, обжарьте их с растительным маслом на среднем огне в течение 10 минут до золотистой корочки.

Рагу из свинины - фото шаг 3

Поместите мясо с соком, который образовался во время жарки, лаврушку, перец и соль в глубокую емкость, накройте крышкой и тушите на медленном огне.

Рагу из свинины - фото шаг 4

Тем временем на сковороде обжарьте лук до прозрачности, затем добавьте тертую морковь.

Рагу из свинины - фото шаг 5

Отожмите квашенную капусту от лишней жидкости и отправьте к луку с морковью. Обжаривайте овощи в течение десять минут.

Рагу из свинины - фото шаг 6

Отдельно на сковороде протушите в течение 10-20 минут нашинкованную капусту. Затем соедините капусту с остальными жаренными овощами и тушите час, до готовности.

Рагу из свинины - фото шаг 7

Готовые овощи отправьте к мясу и перемешайте. Приятного аппетита!

Очень Вкусное Рагу из Свининой Ребра Итальянский рецепт


Смотрите также

Рагу из белой фасоли с говядиной и травами

Когда приходят холода, всем нам хочется попробовать более сытных горячих блюд. Рагу на основе фасоли …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.