Салат из креветок с перепелиными яйцами
Яркий праздничный вкус креветок, сочные помидоры и аппетитные перепелиные яйца — это вкусный салат для вашего праздничного стола и не только! Берите рецептик на заметку, не раз пригодится!
Описание приготовления:
Чтобы приготовить салат из креветок с перепелиными яйцами, советую взять крупные креветки, их понадобится немного, зато они будут эффектно смотреться и с яйцами хорошо сочетаются. Возьмите, например, тигровые креветки или королевские. Перепелиные яйца варятся очень быстро, поэтому приготовить их можно легко: опустите их в уже кипящую воду и варите минуты 2-3.
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Креветки / Яйца / Перепелиные яйца
Блюдо: Салаты
Диета: Рецепты для похудения
Ингредиенты:
- Креветки — 15-20 штук;
- Салат — по вкусу;
- Яйца перепелиные — 6-8 штук;
- Черри — 6-8 штук;
- Мини-моцарелла — 6-8 штук;
- Лимон — 0,5 штуки;
- Соль, перец — по вкусу.
Количество порций: 2-3
Как приготовить «Салат из креветок с перепелиными яйцами»
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Промойте и обсушите салат, отварите вкрутую яйца.
Салатные листья промойте, обсушите и порвите крупно руками. Выложите их аккуратно на тарелку. Кстати, можно использовать микс салатом, так будет интереснее и вкуснее, если вы любитель зелени.
Отварные перепелиные яйца разрежьте пополам и выложите сверху на салатные листья.
Моцареллу при необходимости отожмите, чтобы не было лишней жидкости. Разрежьте шарики пополам и выложите в салат к яйцам. В принципе использовать можно и обычную, кусковую моцареллу, тогда её просто нужно будет нарезать кубиками.
Помидорки черри помойте и тоже порежьте на половинки.
Креветки обжарьте на разогретой сковороде в оливковом масле (по 2 минуты с каждой стороны).
Добавьте креветки в салат, перед подачей сбрызните их лимонным соком, посолите и поперчите по вкусу.
Также для праздничного варианта, можете добавить немного кедровых орешков.
Приятного аппетита!
