Суббота , 13 июля 2024

Салат «Цезарь» (простой рецепт)

Наверняка, каждый из нас пробовал или хотя бы слышал о знаменитом салате «Цезарь». Его подают чуть ли не в каждом ресторане, где есть европейская кухня. Упрощенный вариант можно приготовить дома.

Описание приготовления:

Если вам интересно, как приготовить салат «Цезарь» (простой рецепт), то следуйте этим советам. Конечно, он немного отличается от оригинала, но зато вам не придется долго стоять у плиты. Обязательно угостите своих друзей и близких таким вкусным салатиком.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / На скорую руку
Основной ингредиент: Птица / Курица / Зелень / Руккола
Блюдо: Салаты / Салат Цезарь
География кухни: Европейская

Ингредиенты:

  • Масло оливковое — 1 ст. ложка;
  • Чеснок — 2 зубчика;
  • Хлеб — 1 ломтик;
  • Горчица французская — 1 чайная ложка;
  • Соевый соус — 1 ст. ложка;
  • Руккола — 1 пучок;
  • Сметана — 2 ст. ложки;
  • Курица (отварная, филе) — 100 грамм;
  • Пармезан (или твердый сыр) — 30 грамм.

Количество порций: 1-2

Как приготовить «Салат «Цезарь» (простой рецепт)»

Салат

Заранее отварите куриное филе в немного подсоленной воде до полной готовности. Влейте в сковородку оливковое масло и разогрейте его на медленном огне. Чесночок почистите и разрежьте зубчики на кусочки. Обжарьте их в оливковом масле.

Салат

Белый хлеб (лучше, чтобы это был немного черствый батон) нарежьте на небольшие полосочки. Отправьте их в сковороду с маслом и чесноком. Обжаривайте до золотистого цвета.

Салат

Теперь вам необходимо приготовить заправку для салата. Для этого в небольшой отдельной пиалке смешайте сметану, соевый соус, горчицу и натертый на мелкой терке или пропущенный через пресс зубчик чеснока.

Салат

Вымойте рукколу и удалите твердые стебельки. Листья порвите руками. Выложите их на тарелку, в которой будете подавать салат. При желании вы можете использовать любые другие травы и сорта салатов.

Салат

Куриное мясо порвите руками на волокна. Выложите курочку поверх листьев рукколы в тарелку.

Салат

Сверху полейте курицу соусом. Не жалейте его, иначе салат получится суховатым. Сверху присыпьте салат тертым пармезаном или любым другим сыром на ваш выбор. Положите сверху сухарики и подавайте к столу.

Салат цезарь с курицей| Простой рецепт

Идеальный Салат «Цезарь» и Правильное Его Приготовление / Caesar Salad / Греческий Салат


Смотрите также

Салат обалденный с копченой курицей

Салат этот очень вкусный, на фоне овощей проступает копченый привкус, что придает пикантности.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.