Вторник , 27 октября 2020

Селедка под шубой с яблоком

Любимая и обязательная закуска всех застолий — селедка под шубой с яблоком. Отлично идет под горячую картошечку или просто с хлебом. Селедку под шубой готовлю по простому, классическому рецепту.

Описание приготовления:

Нежный и ностальгический вкус этого салата каждому из нас знаком с детства. У меня в семье, например, этот салат было принято готовить на Рождество. Многие, знаю, готовят его на Новый год. Словом, все мы его пробовали и многие из нас неотрывно его связывают с зимними праздниками. Так что всем тем, кто никак не «поймает» зимнее настроение — расскажу, как сделать селедку под шубой с яблоком!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Сельдь
Блюдо: Закуски

Ингредиенты:

  • Сельдь — 1 штука;
  • Картошка — 8 штук (у меня картофелины совсем небольшие, если у вас крупные, берите меньшее количество);
  • Свекла — 1 штука;
  • Морковь — 2 штуки;
  • Яблоко — 1 штука;
  • Лук репчатый — 1 штука;
  • Майонез — 200 грамм.

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Селедка под шубой с яблоком»

Селедка под шубой с яблоком - фото шаг 1

1. Подготовим ингредиенты. Нам нужно помыть и отварить до готовности морковь, картофель и свеклу. Лук и яблоко я предварительно мою, чищу, измельчаю и заливаю раствором уксуса — чтобы лук в готовом блюде не горчил, а яблоко стало чуть более мягким и кислым.

Селедка под шубой с яблоком - фото шаг 2

2. Сельдь разбираем, удаляем все кости, а филе нарежем кубиками покрупнее.

Селедка под шубой с яблоком - фото шаг 3

3. Добавим кусочки маринованного лука (уксусный маринад предварительно слейте), сверху выложим слой яблок.

Селедка под шубой с яблоком - фото шаг 4

4. Промажем слой майонезом, дальше у нас будет слой картошки и морковки. После каждого слоя — слой майонеза, не забывайте.

Селедка под шубой с яблоком - фото шаг 5

5. Последний слой — это, конечно, измельченная свекла. Аккуратно распределяем её сверху. Промажем и её майонезом — и отправим салат в холодильник настаиваться. На это нужно парочка часов, если оставите на ночь — будет вообще замечательно!

САЛАТ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ИЗ СЕЛЬДИ с яблоком и маринованной свеклой

Селедка под шубой с тертым яблоком I Elena home food

Селедка под шубой с яблоком

Сельдь под шубой с яблоком

Смотрите также

Салат-намазка с тунцом для бутербродов

Бутерброды с такой намазкой — отличный вариант для завтрака или обеда. Так же они отлично …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.