Четверг , 25 апреля 2024

Салат с горбушей горячего копчения

Горбуша – очень вкусная рыба, из нее готовят первые и вторые блюда, бутерброды, добавляют в салаты и подают для фуршета. Вот простой рецепт, как приготовить салат с горбушей горячего копчения.

Описание приготовления:

Очень простой, легкий в приготовлении салатик, который делается из минимального набора продуктов. Пикантности и интересного вкуса добавляют горбуша горячего копчения и яблоко, которое также используется в рецепте. Блюдо подается самостоятельно, а если все же хотите подать с гарниром, то лучше печеные овощи или нейтральный рис.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Фрукты / Яблоки / Горбуша
Блюдо: Салаты
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Горбуша горячего копчения — 300 грамм;
  • Картошка — 3 штуки;
  • Яблоко — 1 штука;
  • Яйцо — 3 штуки;
  • Майонез — по вкусу;
  • Соль — 1 щепотка.

Количество порций: 1.

Как приготовить «Салат с горбушей горячего копчения»

Салат с горбушей горячего копчения - фото шаг 1

1. Картошку моем, перекладываем в кастрюлю, заливаем водой и отправляем на плиту. Варим до полной готовности. Отварной картофель остужаем и очищаем от кожуры, затем натираем на крупной терке и выкладываем на тарелку, это первый слой, посыпаем немного солью и смазываем майонезом.

Салат с горбушей горячего копчения - фото шаг 2

2. Горбушу чистим от хребта и кожи, внимательно следим, чтобы не попались кости и нарезаем небольшими кусочками, выкладываем на картофель с майонезом и сверху рыбы немного добавляем майонез.

Салат с горбушей горячего копчения - фото шаг 3

3. Яблоко моем и очищаем от кожуры, натираем его на крупной терке и выкладываем на рыбу.

Салат с горбушей горячего копчения - фото шаг 4

4. Яйца отвариваем вкрутую, чистим их и измельчаем на крупной терке, посыпаем сверху яблока. Выкладываем немного майонеза, можно размазать или оставляем «капельками», отправляем в холодильник минимум на 30 минут.

Салат с горбушей горячего копчения

Рецепт копчения горбуши от Алкофана в коптильне Древос

Салат с горбушей горячего копчения

Очень вкусный и быстрый салат из горбуши


Смотрите также

Салат с колбасой и сухариками

В последнее время я часто стала использовать сухари в салатах. Люблю их добавлять для контраста …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.