Салат «Мюнхенский»
Сытный и вкусный салат «Мюнхенский» стал очень популярной закуской к пиву, но этот салат можно подать и на ужин, и на праздничный стол. Посмотрите, как приготовить такой салат, это очень просто.
Описание приготовления:
В качестве мясной составляющей в салат добавляют копченую грудинку, охотничьи колбаски, куриное мясо или говяжий язык. Такой совет: отварной картофель для салатов нужно подсаливать только после закипания воды, тогда картофель получится не рассыпчатым и его будет легко нарезать аккуратными кубиками.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Молочные продукты / Сыр / Колбаса
Блюдо: Салаты
География кухни: Немецкая / Европейская
Ингредиенты:
- Колбаса — 300 грамм (полукопченая);
- Сыр твердый — 200 грамм;
- Огурцы — 3 штуки (маринованные);
- Лук репчатый — 1 штука;
- Лук зеленый — 1/2 пучка;
- Петрушка — 1/2 пучка;
- Укроп — 1/2 пучка;
- Сметана — 100 грамм;
- Майонез — 100 грамм;
- Уксус яблочный — 1 ст. ложка;
- Горчица готовая — 1 чайная ложка;
- Перец черный молотый — по вкусу;
- Соль — по вкусу.
Количество порций: 3
Как приготовить «Салат «Мюнхенский»»
Соломкой нарежьте колбасу, сыр и маринованные огурцы. Репчатый лук нарежьте тонкими полукольцами.
Мелко нарежьте всю зелень: зеленый лук, петрушку и укроп.
Все нарезанные продукты перемешайте.
Для заправки смешайте вместе сметану, майонез, горчицу, уксус, черный перец и соль. Взбейте заправку до однородности.
Смешайте салат «Мюнхенский» и подайте охлажденным.
