Салат «Царский» с икрой и кальмарами
На праздничный стол любители морепродуктов могут приготовить изысканный, несложный и невероятно вкусный салат «Царский» с икрой и кальмарами в домашних условиях.
Описание приготовления:
Этот рецепт приготовления салата «Царского» с икрой и кальмарами очень простой и займет не более получаса. Прекрасное сочетание морепродуктов и освежающего яблочка — это блюдо стоит попробовать.
Назначение: На праздничный стол / День рождения / Новый Год / Рождество / 8 марта / Юбилей
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Кальмары / Икра
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Кальмар — 5-6 штук;
- Яйцо — 5 штук;
- Икра — 130 грамм;
- Яблоко — 1 штука;
- Майонез — по вкусу.
Количество порций: 4-6
Как приготовить «Салат «Царский» с икрой и кальмарами»
1. Для начала необходимо очистить от пленок кальмары.
2. В кастрюле доведите до кипения воду, подсолите её немного.
3. Опустите тушки кальмара в кипяток и после повторного закипания проварите пару минут. После сразу достаньте кальмары и охладите. Важно не переварить их, иначе они будут резиновыми и жесткими.
4. Яйца сварите вкрутую, остудите и очистите их. Нарежьте тонкой соломкой.
5. Яблоко вымойте, при желании снимите с него кожицу и нарежьте тоненько или мелкими кубиками. Использовать в этом простом рецепте салата «Царский» с икрой и кальмарами лучше всего зеленое и кисленькое яблочко.
6. Остывшие тушки нарежьте соломкой.
7. Соберите все ингредиенты в салатник. Подсолите немного и при желании поперчите.
8. Добавьте икру, оставив часть для украшения.
9. Заправьте майонезом и как следует перемешайте.
10. Вот и весь секрет, как приготовить салат «Царский» с икрой и кальмарами. Подавайте его к столу, украсив зеленью и икрой. Приятного аппетита!
