Шашлык из индейки с горчицей
Привет всем! Сегодня я хочу рассказать, как приготовить шашлык из индейки с горчицей. По этому рецепту шашлык получается сочным, ароматным, нежным и очень вкусным!
Приступаем к приготовлению блюда!
Описание приготовления:
Отличный вариант блюда на ужин. Шашлык получается очень полезным, нежирным, ароматным и сочным. Такое блюдо подойдет всем, ведь мясо индейки является диетическим. Рекомендую опробовать этот рецепт дома По желанию шашлык можно пожарить на мангале либо гриле, будет также вкусно.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Индейка
Блюдо: Горячие блюда / Шашлык
Ингредиенты:
- Индюшиное филе — 500 грамм;
- Сладкий перец, красный лук — по 1 штука;
- Дижонская горчица, мед — по 1 ст. ложка;
- Соль — 3 грамма
- Перец черный молотый — 2 грамма
- Чеснок — 2 зубчика;
- Кинза — 1 пучок.
Количество порций: 2
Как приготовить «Шашлык из индейки с горчицей»
Подготавливаем основные ингредиенты для приготовления шашлыка.
Готовим маринад. Промываем и просушиваем кинзу, мелко ее рубим, смешиваем с рубленым чесноком, горчицей, медом, солью и перцем. Тщательно все перемешиваем, чтобы маринад был однородным.
Промываем филе индейки, нарезаем его на небольшие кусочки и помещаем в маринад. Накрываем мясо сверху тарелкой и отправляем в холодильник на 40 минут.
Тем временем промываем перец, очищаем лук и нарезаем все достаточно крупными кусочками.
Достаем маринованное мясо, нанизываем на шпажки, чередуя с перцем и луком. Выкладываем шашлык на пергамент, свернутый в виде конфеты. Помещаем шашлык в пароварку и тушим на протяжении 30-40 минут.
Шашлык из индейки, маринованный в горчице, готов! Приятного аппетита!
