Стейк из свиной корейки

Настоящие мясоеды по достоинству оценят сочный стейк из свиной корейки. Это отличное блюдо, которое готовится на скорую руку.

Лучше всего для него брать свиную корейку. На гарнир — овощи, крупы и т.д.

Описание приготовления:

Очень люблю готовить стейк из свиной корейки, поскольку это быстро, вкусно и легко. Обязательно довожу его до готовности в духовке вместе с овощами, которые и служат легким гарниром для нашего мяса. Если вы хотите блюдо посытнее, приготовьте кашу или макаронные изделия.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Свинина / Свиная корейка
Блюдо: Горячие блюда / Стейк

Ингредиенты:

• Свиная корейка — 500 грамм;
• Картофель — 1-2 штук;
• Кабачок — 1 штук;
• Морковь — 1 штук;
• Чеснок — 1-2 зубчиков;
• Травы, соль и пряности — по вкусу;
• Оливковое масло — 100 грамм.

Количество порций: 1-3

Как приготовить «Стейк из свиной корейки»

1. Вся прелесть этого сытного блюда заключается в его простоте. Для приготовления нам понадобятся несколько свиных стейков из корейки, овощи для гарнира и пряности для вкуса и аромата. Нарезаем свиную корейку толщиной не более сантиметра.

2. Берем оливковое масло и добавляем специи, это будет наш маринад.

3. Берем стейк, поливаем его нашим маринадом из масла, даем постоять около десять минут.

4. Сверху выкладываем нарезанный чеснок, даем постоять еще десять минут.

5. Обжариваем с двух сторон на оливковом или растительном масле до готовности.

6. Нарезаем наши овощи, включаем духовку.

7. Выкладываем мясо и овощи в форму для запекания, отправляем в духовку на 25 минут. Запекаем при температуре 180 градусов.

8. Подаем стейк из свиной корейки в горячем виде. На гарнир можно приготовить любую кашу, картофель или овощи (как в данном случае).

ШАШЛЫК из свиной корейки