Салат на 30-летие
Данный салат готовила по случаю. У подружки был День Рождения, и пришлось срочно помочь ей накрыть стол. Было несколько ограничений, но тут салат вышел универсальным. Можно даже тем, кто боится лука!
Описание приготовления:
Таким салатиком побалуйте своих родных и близких. Они вас непременно похвалят!
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / На скорую руку
Основной ингредиент: Мясо / Овощи
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Яйцо — 2 штуки;
- Молоко — 2 ст. ложки;
- Мука — 1 ст. ложка;
- Соль — 1 чайная ложка;
- Фасоль красная в банках — 1 штука;
- Огурец — 3 штуки;
- Балык варено-копченый — 200 грамм;
- Зелень — по вкусу.
Количество порций: 10
Как приготовить «Салат на 30-летие»
Свежий огурец нужно нарезать соломкой.
Варено-копченый балык тоже нарежьте соломкой.
Отдельно отмечу, что в зимнее время можно взять соленые огурцы, а вместо балыка —любое готовое мясо (целым куском, главное, чтоб не колбаса).
Красную фасоль достаньте из банки и промойте от соуса. Слейте всю воду. Саму фасоль добавьте в салатник.
Измельчите зелень. Можно взять любую зелень, какую только найдете.
Взбейте пару яиц. Добавьте пару ложек молока и 1 ложку муки. Взбейте все до однородности. Из этой массы обжарьте 1 блинчик.
Блинчик остудите и нарежьте мелкой соломкой. Заправьте все сметаной или майонезом.
Подавайте салат к столу холодным.
