Шашлык по-корейски
Приготовить шашлык по-корейски совсем несложно. Все дело — в соевом маринаде. Замариновал шашлык и готово дело! Шашлык по-корейски я впервые попробовала в кафе, а рецепт переписала из меню!
Описание приготовления:
Вы сможете очень легко и быстро приготовить шашлык по-корейски в домашних условиях.
Мясо маринуется и жарится в течение 8-десять минут. Поэтому шашлык по-корейски можно приготовить даже тогда, когда компания собралась спонтанно. Шашлык по-корейски подавайте с овощами, как свежими, так и отварными.
Приятного аппетита!
Назначение: На ужин / На природу
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриная грудка / Куриное филе
Блюдо: Горячие блюда / Шашлык
География кухни: Корейская / Азиатская
Ингредиенты:
- Куриная грудка — 1 штука;
- Соевый соус — 40 миллилитров;
- Вино — 40 миллилитров;
- Мед — 1 ст. ложка;
- Сахар — 1 ст. ложка;
- Чеснок — 2 зубчика;
- Зеленый лук — по вкусу.
Количество порций: 2-3
Как приготовить «Шашлык по-корейски»
В кастрюле смешать соевый соус, вино, мед, сахар, слегка раздавленную дольку чеснока.
Довести маринад до кипения и дать остыть.
Мясо отбить и порезать на кусочки 3 на 4 см.
Курицу залить большей частью соуса и добавить раздавленный чеснок.
Духовку разогреть, шпажки замочить в воде, лук порезать длиной 3 см.
Мясо настоялось 15 минут, теперь можно нанизать шашлык на шпажки, чередуя с луком.
Жарить с двух сторон по 4-5 минут. Затем полить шашлык оставшимся соусом и жарить еще 3 минуты. Приятного аппетита!
