Воскресенье , 25 октября 2020

Тесто для вареников на кефире

Тесто для вареников на кефире приготовить довольно просто. Оно отличается своей пластичностью. Из него очень легко формировать изделия, оно не рвется и не разваливается при термической обработке.

Описание приготовления:

Приготовьте Посмотрите, как приготовить тесто для вареников на кефире. С ним варенички получатся нежными и станут прекрасным завтраком или ужином. Это отличное блюдо для большой компании друзей, собравшихся за одним столом.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Молочные продукты / Кефир / Мука
Блюдо: Горячие блюда / Вареники
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Кефир — 200 миллилитров;
  • Мука — 300 грамм;
  • Соль — 1 чайная ложка;
  • Сода — 1/2 чайных ложки.

Количество порций: 5-7

Как приготовить «Тесто для вареников на кефире»

Тесто для вареников на кефире - фото шаг 1

Для приготовления теста в миску влейте кефир и нагрейте его до комнатной температуры. Добавьте к кефиру соду и перемешайте. Кефир должен вспениться. Затем добавьте к кефиру соль и просеянную муку. Замесите тесто.

Тесто для вареников на кефире - фото шаг 2

Раскатайте тесто в пласт, используя скалку и подпыляя мукой рабочую поверхность. Вырезайте из теста кружочки, это можно делать стаканом или чашкой. Выложите на кружочки любую начинку и защипните края руками или специальным приспособлением для лепки вареников.

Тесто для вареников на кефире - фото шаг 3

Вскипятите в кастрюле чистую воду. Положите в нее вареники и варите пять-десять минут до полной готовности. Слейте воду с варениками на дуршлаг, вареники выложите в тарелку и добавьте сливочное масло.

Тесто для вареников на кефире - фото шаг 4

Подавайте вареники горячими со сметаной или маслом. Приятного аппетита!

ВАРЕНИКИ \ТЕСТО НА КЕФИРЕ \ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ \Vareniki \ Dough

Смотрите также

Пельмени из слоёного теста

Не знаете как удивить своих родных? Приготовьте им пельмени в духовке!Ароматные, мягкие, с сочной начинкой, …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.