Воскресенье , 25 февраля 2024

Салат из печени трески постный

 

Вкусно, быстро, аккуратно, без майонеза. Великолепный салат как не крути. Салат из печени трески постный подойдет и в будни для легкого ужина и на праздничный стол.

Описание приготовления:

Для салата отварите заранее картофель. Затем все ингредиенты надо порезать и красиво выложить на порционных тарелках.

Назначение: На обед / На ужин / На полдник / На праздничный стол / На скорую руку
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Треска
Диета: Постные блюда

Ингредиенты:

  • Печень трески — 120 грамм;
  • Маринованный огурец — 1 штука;
  • Лук репчатый — 1 штука;
  • Отварной картофель — 2 штуки;
  • Зеленый лук и зелень — 30 грамм;
  • Горчица — 5 грамм;
  • Соль и перец — по вкусу.

Количество порций: 1.

Как приготовить «Салат из печени трески постный»

Салат из печени трески постный - фото шаг 1

Репчатый лук нарезать полукольцами. Замариновать в уксусе в пропорции 1 к 1. Я мариную так: 1 ст. ложка уксуса + 1 ст. ложка сахара. Залить лук и оставить на 20 минут. Время от времени помешивайте. Слейте уксус. Промойте под проточной водой.

Салат из печени трески постный - фото шаг 2

После промывания отжать влагу (воду).

Салат из печени трески постный - фото шаг 3

Зеленый лук нарезать кубиком.

Салат из печени трески постный - фото шаг 4

Соленый огурец полукольцами.

Салат из печени трески постный - фото шаг 5

На тарелку выкладываем нарезанный небольшими ломтиками картофель. Нарезайте достаточно тонко.

Салат из печени трески постный - фото шаг 6

Сверху раскладываем огурчики.

Салат из печени трески постный - фото шаг 7

Маринованный лук.

Салат из печени трески постный - фото шаг 8

Посыпаем зеленым луком. Укладываем кусочки печени трески.

Салат из печени трески постный - фото шаг 9

Украшаем веточками петрушки. Отлейте в отдельную емкость 2 ст. ложки масла, в котором была печень трески. Добавьте немного горчицы, соль и перец. Взбейте. Этим соусом полейте салат сверху.

Юлия Высоцкая — Салат из печени трески с рисом

Что Есть. Салат с печенью трески


Смотрите также

Салат с персиками

Салат с персиками давно находится в моем топ-списке легких салатов. Это беспроигрышный вариант легкой и …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.