Суббота , 24 октября 2020

Салат из консервированной сайры

Для зимнего периода отлично подходят салаты с добавлением консервированой рыбы. Этот вариант очень простой. Салат выкладывается слоями, с его приготовлениями справится даже начинающий кулинар.

Описание приготовления:

Если вам интересно, как приготовить салат из консервированной сайры, то обязательно присмотритесь к этому рецепту. Такой слоеный салатик станет украшением любого стола, даже праздничного. Можно взять этот салат на заметку для новогоднего ужина. Только не переборщите с майонезом, чтобы блюдо не было слишком жирным.

Назначение: На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Молочные продукты / Сыр
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Крупа гречневая — 1 стакан;
  • Сайра (банка) — 1 штука;
  • Сыр голландский — 100 грамм;
  • Морковь — 2 штуки;
  • Яйцо куриное — 2 штуки;
  • Лук репчатый — 1 штука;
  • Уксус (9%) — 90 миллилитров;
  • Майонез — по вкусу.

Количество порций: 6

Как приготовить «Салат из консервированной сайры»

Салат из консервированной сайры - фото шаг 1

В небольшую кастрюльку влейте чистую питьевую воду и закипятите ее. Всыпьте в кастрюлю промытую под проточной водой гречневую крупу и варите на медленном огне до полной готовности. Присолите немного готовую кашу.

Салат из консервированной сайры - фото шаг 2

Баночку консервированной сайры откупорьте и аккуратно слейте из нее лишнюю жидкость. Рыбу достаньте из баночки и выложите в пиалку. Затем разомните ее вилкой, чтоб не осталось больших кусков.

Салат из консервированной сайры - фото шаг 3

Морковку вымойте и поскоблите ножом, чтобы очистить ее от кожуры. Натрите морковку на крупной терке. Разогрейте в сковородке растительное масло и на среднем огне обжарьте овощи до мягкости. Лук очистите и нарежьте, замаринуйте в уксусе на двадцать минут. Выложите в миску слой гречки, маринованный репчатый лук и половинку обжаренной морковки.

Салат из консервированной сайры - фото шаг 4

Следующий слой — это консервированная сайра. Сверху смажьте рыбу майонезом. Если вы хотите, чтобы салат был менее калорийным, то просто выбирайте обезжиренный майонез, либо любой другой соус.

Салат из консервированной сайры - фото шаг 5

Сверху майонеза выложите остаток пассированной на растительном масле морковки.

Салат из консервированной сайры - фото шаг 6

Куриные яйца отварите так, чтобы желток и белок возможно было натереть на терке. Для этого положите яйца в чистую водичку в кастрюльке, поставьте на плиту и отваривайте десять минут после того, как вода закипит. Опустите яйца в ледяную воду, чтобы легче их почистить. Отделите белок от желточка и натрите его на крупной терке. Выложите поверх морковки.

Салат из консервированной сайры - фото шаг 7

Любой твердый сыр на натрите на терке и выложите сверху яйца. Вы можете взять сыр острый, либо с пряностями, тогда вы сможете придать салату пикантный привкус. Поверх сыра натрите яичный желток на мелкую терку.

САЛАТ ВЕСЕННИЙ С САЙРОЙ

Салат из СССР ) с Консервированной Сайры.Сытный и простой рыбный салат.

Салат из СССР ) с Консервированной Сайры.Сытный и простой рыбный салат.

Салат с рыбными консервами и кукурузой. Вкусный бюджетный легкий рецепт

Смотрите также

Салат «Обжорка»

Если надоел банальный оливье на каждом празднике, смело берите на вооружение это рецепт. Салат «Обжорка» …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.