Салат с бобами и ветчиной
Быстрый и несложный в приготовлении салат с бобами и ветчиной в домашних условиях — прекрасная идея для сытного и аппетитного блюда. Попробуйте, вам обязательно понравится.
Описание приготовления:
Это очень простой вариант, как приготовить салат с бобами и ветчиной, сделать его можно всего за каких-то 15 минут. Легкая заправка прекрасно подчеркивает вкус каждого ингредиента, но при желании можно попробовать сделать салат с майонезом, будет тоже довольно вкусно. Кстати, кроме фасоли вы можете использовать также чечевицу, горох и т.д.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Бобовые / Бобы / Субпродукты / Ветчина
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Консервированные бобовые — 600 грамм;
- Ветчина — 450 грамм;
- Морковь — 2-3 штук;
- Стебель сельдерея — 2-3 штук;
- Луковица — 1 штука;
- Петрушка — 1 щепотка;
- Яблочный уксус — 2 ст. ложки;
- Оливковое масло — 3 ст. ложки;
- Горчица — 1 ст. ложка;
- Тархун — 1 щепотка;
- Соль — 1 щепотка;
- Перец — 1 щепотка.
Количество порций: 8
Как приготовить «Салат с бобами и ветчиной»
1. Бобовые желательно промыть под проточной водой и откинуть на дуршлаг, чтобы ушла лишняя жидкость. Обсушив, можно отправлять их в салатник.
2. Ветчину нарежьте мелкими кубиками. Кстати, использовать в рецепт приготовления салата с бобами и ветчиной можно также немного копченостей для более насыщенного вкуса.
3. Теперь время овощей: очистите и измельчите морковь, лук и сельдерей. Можно добавить еще помидорчик, например, или сладкий перец.
4. Теперь самое время сделать заправку. Соедините в небольшой мисочке оливковое масло, яблочный уксус и горчицу. Добавьте соль и перец, а также измельченную петрушку и тархун.
5. Вылейте заправку, аккуратно все перемешайте. Вот и все, сытный и вкусненький салат с бобами и ветчиной в домашних условиях можно подавать к столу. Приятного аппетита!
