Кулинарные рецепты Кулинарные рецепты, способы приготовления, готовим дома
Отличный обед или ужин! Это блюдо для тех, кто старается питаться правильно и следит за своим весом. Легко и быстро готовится, а получается очень вкусным и никоим образом не повредит вашему здоровью.
Описание приготовления:
Отличное сочетание продуктов в этом блюде позволит вам насладиться им в обед или поужинать без ущерба для здоровья и не бояться, что лишние калории осядут на талии. Слегка хрустящие спагетти из цукини, нежный и слегка расплавленный сыр, сочное куриное мясо…у вас еще не потекли слюнки? Рассказываю, как приготовить ПП-пасту из цукини с курицей и моцареллой.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Цуккини / Молочные продукты / Сыр / Куриное филе / Моцарелла
Блюдо: Горячие блюда / Паста
Ингредиенты:
- Куриное филе — 70-80 грамм;
- Цукини — 100 грамм;
- Моцарелла — 1/3 Ломтика (1/3 большого шарика);
- Чеснок — 1 зубчик;
- Помидоры черри — 3-4 штук;
- Оливковое масло — 1 ст. ложка;
- Лимонный сок — 1 чайная ложка;
- Базилик сушеный — 0,5 чайных ложки;
- Соль — 1 щепотка;
- Перец черный молотый — 1 щепотка.
Количество порций: 1
Как приготовить «ПП-паста из цукини с курицей и моцареллой»
Блюдо готовилось на 1 порцию, поэтому берем треть филе куриной грудки. Нарезаем на небольшие кусочки.
Обжариваем куриное мясо на оливковом масле до легкого подрумянивания.
Цукини шинкуем на терке для приготовления корейской морковки.
И сбрызнем лимонным соком, перемешиваем.
Помидорки разрежем пополам, а чеснок мелко нарезаем.
И на небольшие кусочки нарежем моцареллу.
Обжаренную курицу убираем со сковороды, посыпаем солью, перцем и базиликом.
А на сковороду выложим чеснок и помидоры. Обжариваем буквально минуту-полторы.
Добавим цукини, обжарим минуту-полторы.
И добавляем обжаренную курицу и моцареллу.
Перемешиваем и прогреваем все вместе опять минутку-полторы.
Вот и все, можно наслаждаться!
