Кулинарные рецепты Кулинарные рецепты, способы приготовления, готовим дома
Салат Уральский самоцвет — очень популярный салат, ведь готовится просто и без особых усилий. Фишкой салата является соленая красная рыба, которой украшается блюдо. Настоятельно рекомендую!
Описание приготовления:
Перед вами — простой рецепт приготовления салата «Уральский самоцвет». Отварите в мундирах картофель и морковь. Яйца сварите вкрутую. Выкладываем салат слоями, сперва слой тертого картофеля, затем майонез. Далее измельченные крабовые палочки и тертый белок, затем снова майонез. Следующий слой — тертая морковь, которую также покрываем майонезом и присыпаем тертым желтком и измельченной зеленью. Украшают салат самоцветы — квадратные кусочки красной рыбы. Ставим готовый салат в холодильник на 1 час для пропитки. Удачи!
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Картофель / Морковь / Красная рыба
Блюдо: Салаты
География кухни: Русская кухня / Уральская кухня
Ингредиенты:
- Картофель — 500 грамм (сваренный);
- Морковь — 250 грамм (сваренный);
- Яйца — 5 штук (сваренные вкрутую);
- Крабовые палочки — 200 грамм;
- Майонез — 200 грамм;
- Красная рыба — по вкусу;
- Зелень — 1 по вкусу.
Количество порций: 6-7
Как приготовить «Салат Уральский самоцвет»
Отварной картофель очищаем и трем на мелкой терке. Выкладываем слой картофеля в салатницу, придавая ему круглую форму. Сверху смазываем майонезом.
Крабовые палочки измельчаем и выкладываем следующим слоем. На палочки выкладываем тертый яичный белок.
Снова смазываем салат майонезом.
Бока и верх салата украшаем тертой морковью.
Покрываем морковный слой майонезом сверху и сбоку. Присыпаем тертым яичным желтком и измельченной зеленью. Украшаем салат самоцветами (порезанной квадратиками красной рыбой). Ставим блюдо в холодильник на 1 час. Приятного аппетита!
