Рецепт корейского салата из моркови

 

Корейская морковка на самом деле является блюдом русской кухни. Но это не важно, ведь блюдо вкусное. Смотрите рецепт корейского салата из моркови, простого, пикантного, подходящего к разным гарнирам.

Описание приготовления:

В этом рецепте важно не давить чеснок на чеснокодавке, а именно порубить его острым ножом. Не знаю, почему, но считается, что так делать правильно.

Перед дегустацией обязательно дайте салату настояться, иначе вкус будет совсем не тот.

Блюдо можно хранить в закрытой банке до недели.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Лук / Морковь / Чеснок
Блюдо: Салаты / Острое
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

• Морковь — 1 килограмм;
• Чеснок — 1 зубчик;
• Соль — 1 ст. ложка;
• Лук репчатый — 1 штука;
• Масло растительное — 100 миллилитров;
• Кориандр — 1 ст. ложка;
• Чили перец — 0,5 чайных ложки;
• Сахар — 0,5 чайных ложки;
• Бальзамический ускус — 1 ст. ложка.

Количество порций: 6

Как приготовить «Рецепт корейского салата из моркови»

Морковь очистите и натрите на специальной терке, добавьте соль, хорошо перемешайте и пока оставьте.

Семена кориандра немножко раздавите в ступке или толкушкой, чтобы они разломались.

Лук нарежьте и обжарьте в масле до коричневого цвета, слейте масло в емкость.

С моркови слейте сок и добавьте кориандр и сахар. К ней выложите кориандр, сахар, порубленный чеснок.

Теперь влейте масло, бальзамик и хорошо все перемешайте. Дайте салату настояться 5-10 часов.

РЕЦЕПТ КАК У КОРЕЙЦЕВ НА РЫНКЕ, УЗНАЛА ВСЕ СЕКРЕТЫ! МОРКОВЬ ПО-КОРЕЙСКИ, КОРЕЙСКАЯ МОРКОВЬ.

МОРКОВЬ ПО- КОРЕЙСКИ. Супер — рецепт! Корейский салат.