Салат с пастой и фасолью

 

Рецепт приготовления салата с пастой, зеленой фасолью, сельдереем и базиликом.

Описание приготовления:

1. В большой кастрюле довести подсоленную воду до кипения. Добавить зеленую фасоль и варить до мягкости, около 3 минут. Удалить из кипящей воды шумовкой и промыть под холодной водой. Отложить в сторону.
2. Добавить макароны в кипящую воду и варить до готовности. Слить воду и промыть под холодной водой.
3. В большой миске взбить уксус, чеснок, 1/2 чайной ложки соли и сахар, если используется. Добавить масло и приправить 1/4 чайной ложки черного перца.
4. Добавить сельдерей, горох или фасоль, и зеленую фасоль в соус, а затем добавить макароны и перемешать. Оставить салат минимум на 1 час.
5. Непосредственно перед подачей добавить базилик. Приправить по вкусу солью и перцем.

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Фасоль / Макароны
Блюдо: Салаты
География кухни: Итальянская

Ингредиенты:

• зеленой фасоли — 300 грамм (нарезанной );
• пасты — 240 грамм;
• белого бальзамического или яблочного уксуса — 1/4 стакана;
• чеснока — 1 чайная ложка;
• соль — по вкусу;
• сахара — 1/4 чайных ложки;
• черного перца — 1/4 чайных ложки;
• базилика — 1/2 стакана.

Количество порций: 4

Макароны с фасолью • Готовить просто, паста

МЕКСИКАНСКИЙ САЛАТ ИЗ МАКАРОН!!!