Пятница , 24 мая 2024

Салат с булгуром и черешней

Рецепт приготовления салата с крупой булгур, черешней, зеленью, луком и грецкими орехами.

Описание приготовления:

В средней кастрюле довести 2 чашки воды до кипения. Добавить булгур и 1/4 чайной ложки соли. Накрыть крышкой, уменьшить огонь до минимума и варить, пока вода не впитается, а крупа не станет нежной, около 15 минут.

Между тем, в миске взбить масло грецкого ореха, лимонный сок и лук-шалот, приправить солью и перцем. Добавить булгур и перемешать. Поставить в холодильник на 10 минут.

Добавить черешню, зелень и грецкие орехи в смесь булгур. Хорошо перемешать. Приправить салат еще раз с солью и перцем по вкусу. Подавать.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Ягоды / Крупы / Черешня / Булгур
Блюдо: Салаты
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • крупы булгур — 1 стакан;
  • соль и молотый перец — по вкусу;
  • масла грецкого ореха — 2 ст. ложки;
  • лимонного сока — 3 ст. ложки;
  • лук-шалот — 1 штука;
  • черешни — 220 грамм (разрезанной пополам);
  • зелени — 1/2 стакана.

Количество порций: 4

Теплый салат с булгуром и печеными овощами. Рецепт от шеф-повара.

Салат из булгура


Смотрите также

Салат с печенью трески и огурцом

Лето — время салатов, сочетать можно самые разные продукты с овощами и фруктами. Например, полезную …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.