Салат с авокадо (летний, легкий)
Что может быть лучше для утоления голода летом, чем легкий, быстрый в приготовлении овощной салат? Более того, особенно хорошим вариантом является именно салат с авокадо из-за сочности и вкуса фрукта.
Описание приготовления:
В этом рецепте вы узнаете, как приготовить салат с авокадо (летний, легкий). Это очень вкусный салат, и получается он таким благодаря сладкому синему луку, сыру моцарелла и горчично-медовой заправке! Меда в заправку можно дать больше, чем указано в рецепте, он подчеркнет сладкий лук. Как всегда, солить салат необходимо в конце приготовления, чтобы овощи не пустили сок слишком рано. Рекомендую резать все ингредиенты большими кусочками, так салат получается красивее.
Назначение: На обед / На ужин / Летние
Основной ингредиент: Овощи
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Помидор — 2 штуки;
- Авокадо — 1 штука;
- Моцарелла — 100 грамм;
- Лук синий — 80 грамм;
- Листья салата — 1 пучок;
- Базилик — 1 пучок;
- Кунжут — 2-3 ст. ложек;
- Соль — по вкусу;
- Тимьян — по вкусу;
- Горчица — 1 ст. ложка;
- Оливковое масло — 4-6 ст. ложек;
- Мед — 1 ст. ложка;
- Лимонный сок — 3 ст. ложки.
Количество порций: 2
Как приготовить «Салат с авокадо (летний, легкий)»
1. Нарежьте помидоры крупными кусочками, так же нарежьте синий лук. Очистите авокадо, разрежьте его пополам и удалите косточку. Нарежьте мякоть крупными кусочками.
2. Все нарезанные ингредиенты соедините вместе и хорошо перемешайте. Добавьте нарезанные листья салата и базилик. Добавьте моцареллу (шарики можно порезать на кубики). Снова перемешайте.
3. Приготовьте заправку: в горчицу добавьте оливковое масло, мед и лимонный сок. Хорошо перемешайте заправку. Посолите салат, добавьте тимьян и полейте заправкой.
4. Перед подачей посыпьте салат кунжутом. Приятного аппетита!
