Галушки с сыром
Простое, сытное и вкусное блюдо. Галушки можно подавать как самостоятельно с любыми соусами, так и в качестве гарнира. Берите на заметку рецепт!
Описание приготовления:
Рецептов галушек очень много: творожные, картофельные, яблочные, постные и т.д. Сегодня я расскажу, как приготовить галушки с сыром. Галушки получаются нежные, ароматные и очень вкусные. Хороши будут как со сметаной, так и в качестве гарнира к мясным или рыбным блюдам. Берите рецепт на заметку!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр / МукаБлюдо: Горячие блюда / Галушки
Ингредиенты:
- Сыр — 100 грамм;
- Яйцо — 1 штука;
- Мука — 6 ст. ложек (без горки);
- Крупа манная — 2 ст. ложки;
- Соль — по вкусу;
Количество порций: 4-6
Как приготовить «Галушки с сыром»
Подготовьте все ингредиенты.
Сыр натрите на мелкой терке.
Добавьте к сыру манку, яйцо и соль.
Перемешайте. Частями введите муку.
Замесите мягкое тесто, которое не прилипает к рукам.
Отщипните от теста кусок, раскатайте его колбаской и нарежьте кусочками. Размер зависит от желаемого размера галушек.
Таким образом приготовьте все галушки, после чего отварите их в подсоленной воде до готовности и откиньте на сито или дуршлаг, чтобы стекла вся вода.
Галушки с сыром готовы. Заправьте блюдо сливочным маслом и подавайте к столу. Приятного аппетита!
