Овощной салат «Витамины в баночке»
Для тех, кто любит полезные блюда и с минимумом хлопот, для занятых хозяек особенно хочу порекомендовать на заметку этот вариант, как приготовить овощной салат «Витамины в баночке» с рисом и фасолью.
Описание приготовления:
Это очень удобный способ сделать блюдо на работу или на перекус. В баночке салатик чудесно хранится в холодильнике. Вариантов заправки может быть несколько — кисло-сладкая, как в данном случае, горчично-медовая, а также с соевым соусом, например. Овощи вы можете использовать абсолютно любые, какие есть под рукой. Рис и фасоль придает объем и делает блюдо более сытным. Попробуйте, классная идея на самом деле!
Назначение: На обед / На ужин / На природу / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Крупы / Рис
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Оливковое масло — 5 ст. ложек;
- Мед — 1 ст. ложка;
- Лимон — 1/2 штуки (сок);
- Соль и хлопья чили — по вкусу;
- Овощи — по вкусу (помидор, огурец, стебель сельдерея, морковь, сладкий перец, лук);
- Консервированная кукуруза — 6 ст. ложек;
- Консервированная фасоль — 3 ст. ложки (можно заменить горошком);
- Мягкий сыр — 100 грамм;
- Рис отварной — 1/4 стакана (можно заменить кускусом или киноа);
- Зелень — по вкусу (латук, шпинат, руккола);
- Орешки или семечки — 1 чайная ложка.
Количество порций: 2
Как приготовить «Овощной салат «Витамины в баночке»»
1. Соедините оливковое масло с медом, соком лимона. Добавьте соль и перец, перемешайте, разлейте по 2 баночкам.
2. Небольшими кубиками нарежьте овощи. Выложите сверху заправки.
3. Добавьте кукурузу и фасоль.
4. Сверху немного сыра.
5. И отварной рис.
6. Немного зелени и горсть орешков или семечек для пикантности. Все, овощной салат «Витамины в баночке» готов. Можно накрыть крышкой и убрать в холодильник.
Приятного аппетита!
