Рыбный

Тартар из Чоризо с сыром и томатами

Предлагаю Вашему вниманию рецепт, который расскажет, как приготовить тартар из Чоризо с сыром и томатами. Получится невероятно простое и вкусное блюдо как в ресторане.

Описание приготовления:

Перед тем, как угощать своих гостей вкусным горячим блюдом, предложите им холодную закуску в виде пикантного тартара из Чоризо с сыром и томатами. Он прекрасно украсит праздничный стол, заполнит кулинарную паузу между блюдами и не оставит никого равнодушным. И хоть рецепт и отличается от классического, но домашний тартар получается не менее вкусным. Да и готовить его так просто, сами убедитесь.

Назначение: На праздничный стол / На скорую руку
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Помидор / Субпродукты / Молочные продукты / Сыр / Колбаса
Блюдо: Салаты
География кухни: Испанская / Европейская

Ингредиенты:

  • Колбаса Чоризо — 100 грамм;
  • Помидоры Черри — 3 штуки;
  • Сыр Пармезан — 20 грамм;
  • Каперсы — 5 грамм;
  • Соленый огурец — 50 грамм;
  • Горчица зернистая — 0,5 ст. ложки;
  • Майонез — 1 ст. ложка;
  • Соль, перец — по вкусу.

Количество порций: 1.

Как приготовить «Тартар из Чоризо с сыром и томатами»

Тартар из Чоризо с сыром и томатами - фото шаг 1

Помидоры порежьте на дольки и отправьте в духовку на 3 минуты. Затем очистите их от шкурки и мелко нарежьте.

Тартар из Чоризо с сыром и томатами - фото шаг 2

Чоризо очистите от оболочки и нарежьте мелким кубиком.

Тартар из Чоризо с сыром и томатами - фото шаг 3

Смешайте в пиале колбаску Чоризо, мелко порезанный огурец, тертый на терке пармезан, каперсы, помидоры до однородности. Заправьте тартар смесью из горчицы, майонеза. Посолите и поперчите по вкусу.

Тартар из Чоризо с сыром и томатами - фото шаг 4

Выкладывайте тартар в кулинарное кольцо и отправьте в холодильник на 5 минут. Затем аккуратно поднимите кольцо и подавайте к столу.

Салат с помидорами и сыром — вкусный рецепт на Раз-Два!

Супербыстрая паста с сыром и томатами [Рецепты Bon Appetit]

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

Проверьте также
Закрыть
Кнопка «Наверх»