Шоколадный омлет

 

Это привычное для многих блюдо к завтраку сперва удивит вас, а затем каждый захочет попробовать его. Слышали что-нибудь о том, как приготовить шоколадный омлет?

Если еще нет, тогда приступаем.

Описание приготовления:

Такой омлет можно сделать не только на завтрак. Дети будут от него в полном восторге, ведь они любят все необычное. Многие не поверят своим глазам, ведь омлет выглядит как тонкий бисквитный корж или большой шоколадный оладушек. Подавайте его со взбитыми сливками, с мороженным или фруктами, орехами.

Основной ингредиент: Шоколад / Яйца
Блюдо: Горячие блюда / Омлет / Сладкое

Ингредиенты:

• Шоколад — 150 грамм;
• Сливки — 1 стакан;
• Яйца — 8 штук;
• Сливочное масло — 25 грамм;
• Вода — 1 стакан.

Количество порций: 4

Как приготовить «Шоколадный омлет»

1. Отделите белки от желтков. Последние отложите, а белки взбейте до образования устойчивых пиков.

2. В миску налейте воду, подогрейте ее выложите в нее шоколад, растопите его.

3. Размешайте куриные желтки, добавьте к ним взбитые белки и 2 столовые ложки сливок, а также влейте остывший растопленный шоколад, хорошенько смешайте.

4. В сковороде растопите сливочное масло, разделите массу на 2 части и вылейте половину на разогретую поверхность.

5. Обжаривайте омлет с двух сторон до готовности и переложите в тарелку, обжарьте второй омлет.

6. Взбейте оставшиеся сливки и начините ими омлет, сверните его пополам, украсьте сливками и подавайте.

Завтрак чемпиона: шоколадный омлет