Ялтинский салат
Когда скучаешь по лету, хочется приготовить что-нибудь такое, что напомнит о приятных летних моментах. В этом случае советую приготовить «Ялтинский салат». Такое блюдо можно готовить в любой сезон.
Описание приготовления:
Приготовить ялтинский салат совсем просто, и даже если сейчас не сезон овощей, всегда можно найти помидоры, красный лук и базилик. Этот салат точно напомнит о прекрасных летних моментах.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Лук / Помидор
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Помидоры — 1-2 штук;
- Ялтинский красный лук — 0,5 штуки (или другой красный);
- Базилик — 10 грамм (свежий или сухой);
- Соль — 2-3 щепотки;
- Сахарный песок — 2 щепотки;
- Бальзамический уксус — 1-2 чайных ложек;
- Оливковое масло — 2-4 чайных ложек.
Количество порций: 2
Как приготовить «Ялтинский салат»
Подготовьте ингредиенты.
Порежьте половинку красного лука на четвертинки колец.
Помидоры порежьте крупными дольками.
Выложите в салатник лук, помидоры, посыпьте базиликом, посолите, добавьте пару щепоток сахарного песка.
Подготовьте салатную заправку из одной части бальзамического уксуса и двух частей растительного масла.
Полейте салат заправкой.
Выложите в салатники и подавайте к столу как самостоятельное блюдо или как дополнение к мясу, рыбе или курице.
