Салат-рулет «Мимоза» на Новый год 2020

Нежный, яркий и очень вкусный салат-рулет, который станет чудесным украшением Вашего новогоднего стола. Салат будем готовить по мотивам рецепта знаменитой «Мимозы», с небольшими изменениями.

Описание приготовления:

Всё не так сложно, как может показаться на первый взгляд. Слоеные салаты, я думаю, готовил каждый, а здесь нужно всего лишь аккуратно свернуть в рулет и дать несколько часов времени, чтобы салат схватился и пропитался. Последним слоем, кроме зеленого лука, можете добавить любую зелень: укроп, петрушку. А как приготовить салат-рулет «Мимоза» на Новый год 2020 я расскажу в пошаговом рецепте. Удачи!

Назначение: На праздничный стол / Новый Год
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Горбуша
Блюдо: Салаты / Салат Мимоза
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

• Горбуша консервированная — 250 грамм;
• Картофель — 3 штуки;
• Морковь — 1 штука;
• Яйцо — 3 штуки;
• Лук зеленый — пучок (небольшой);
• Майонез — по вкусу;
• Соль — по вкусу;
• Салат листовой — по вкусу (для подачи).

Количество порций: 8-10

Как приготовить «Салат-рулет «Мимоза» на Новый год 2020″

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Картофель, морковь и яйца заранее отварите в подсоленной воде, остудите и очистите.

Досочку застелите пищевой пленкой, на нее будем выкладывать салат в виде прямоугольника. 1 слой: вареный картофель натертый на крупной (можно мелкой) терке и майонез.

2 слой: натертые яйца.

3 слой: натертая вареная морковь и майонез.

Горбушу очистите от костей и кожи, разомните вилочкой. Выложите четвертым слоем и сверху немного майонеза.

Завершаем небольшим количеством зеленого лука.

Теперь аккуратно с помощью пленки подтяните салат вверх к середине с одной и с другой стороны, кончики также прикройте пищевой пленкой и уберите в холодильник на несколько часов. Затем с помощью острого ножа разделите на порции и подавайте к столу на листьях салата.

С Новым годом!!!

ЗАКУСКИ на День Рождения. Закусочные рулетики на праздничный стол!