Кулинарные рецепты Кулинарные рецепты, способы приготовления, готовим дома
Хотите сделать любимый салатик более легким? Берите на заметку этот вариант, как приготовить салат «Мимоза» без картошки. Нежный, аппетитный, очень простой в процессе и действительно вкусный.
Описание приготовления:
Если морковь отварить заранее, то на весь процесс на кухне у вас уйдет не более получаса. При желании в салатик можно добавить также твердый или плавленый сырок, будет тоже очень классно. Чтобы лук не горчил, его можно не только замариновать, как в данном случае, но и ошпарить кипятком.
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты
Блюдо: Салаты / Салат Мимоза
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Рыбная консерва — 1 штука (тунец, сардина, горбуша);
- Яйцо — 4 штуки;
- Морковь — 1 штука;
- Луковица — 1 штука;
- Соль и майонез — по вкусу;
- Уксус — 1 штука;
- Сахар — 1/2 чайных ложки.
Количество порций: 4
Как приготовить «Салат «Мимоза» без картошки»
1. Яйца отварите вкрутую, морковь — до готовности. Остудите и очистите.
2. Мелко нарежьте лук, выложите в небольшую мисочку. Добавьте щепотку соли, сахара, немного уксуса и воды. Оставьте минут на 15. После обсушите лук от маринада.
3. Рыбку разомните вилкой и выложите на дно салатника или тарелки для подачи.
4. Яйца (белки отдельно от желтков), морковь натрите на терке.
5. Собираем салат в такой последовательности: рыба, лук, белки, морковь, желтки. Каждый слой по вкусу можно подсолить и смазать майонезом.
Перед подачей отправьте в холодильник на часик, чтобы салат пропитался.
