Среда , 24 апреля 2024

Салат с копченым мясом и грибами

Сегодня делюсь с вами отличным рецептом праздничного салата с копченым мясом и грибами. Салат получается очень вкусным, сытным, идеально подойдет для праздничного стола.

Описание приготовления:

Этот салат очень нравится моим гостям, он необычный, неизбитый, при этом очень вкусный и оригинальный. Ну а подача делает его очень аппетитным. Попробовать его хотят все и всегда. В преддверии новогодних праздников советую приготовить этот салатик и вам.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица / Курица / Грибы / Курица копчёная
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Картофель — 1-2 штук;
  • Яйца — 3 штуки;
  • Копченая курица — 250 грамм;
  • Шампиньоны — 300 грамм;
  • Лук — 1 штука;
  • Майонез — 1-2 ст. ложек;
  • Соль — по вкусу.

Количество порций: 3-5

Как приготовить «Салат с копченым мясом и грибами»

Салат с копченым мясом и грибами - фото шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Картофель отварите в кожуре до готовности, яйца отварите вкрутую.

Салат с копченым мясом и грибами - фото шаг 2

Лук мелко нарежьте. Выложите в сковороду с разогретым растительным маслом и обжарьте до мягкости.

Салат с копченым мясом и грибами - фото шаг 3

Грибы очистите и нарежьте. Отправьте в сковороду к луку и обжарьте до полной готовности.

Салат с копченым мясом и грибами - фото шаг 4

Из копченого куриного окорочка снимите мясо и измельчите. Шкурку не используйте.

Салат с копченым мясом и грибами - фото шаг 5

Собирать салат предлагаю с помощью глубокого салатника. Застелите его изнутри пищевой пленкой.

Салат с копченым мясом и грибами - фото шаг 6

Отваренные вкрутую яйца очистите, белки отделите от желтков. 2 белка натрите на мелкой терке и выложите на дно салатника. Слегка смажьте майонезом.

Салат с копченым мясом и грибами - фото шаг 7

Теперь выложите измельченную курочку и также смажьте небольшим количеством майонеза.

Салат с копченым мясом и грибами - фото шаг 8

Натрите оставшиеся белок и желтки на мелкой терке и выложите следующим слоем.

Салат с копченым мясом и грибами - фото шаг 9

Следующий слой — обжаренные грибы.

Салат с копченым мясом и грибами - фото шаг 10

Картофель очистите от кожуры и натрите на мелкой терке. Выложите картофель последним слоем и слегка утрамбуйте.

Салат с копченым мясом и грибами - фото шаг 11

Переверните салатник на плоскую тарелку, салатник сразу отделится от пленки, пленку также аккуратно снимите.

Салат с копченым мясом и грибами - фото шаг 12

Вот таким красивым получился наш салатик.

Салат с копченым мясом и грибами - фото шаг 13

Украсьте салат по своему вкусу. У меня оставалось немного консервированной кукурузы и сладкого перца, я решила их использовать для украшения. Но можно просто присыпать измельченной зеленью, тоже будет красиво.

Салат с копченым мясом и грибами - фото шаг 14

Приятного аппетита!

Салат с копченой курицей » Нежность»/Salat mit geräucherte Hähnchen

Салат с копчёным мясом и солёными огурцами. Вкусный быстрый салат.


Смотрите также

Салат с копченым окорочком

Салат с копченым окорочком — простой как дважды два, но вкусный и сытный салат из …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.