Салат из печенки
Мой муж любит субпродукты, но они мне не так уж и сильно нравятся. Хотя есть блюда, в которые они очень удачно вписываются. Поэтому в этих вариантах я не против них, а даже за. Так что записывайте!
Описание приготовления:
Я расскажу вам, как приготовить салат из печенки. Простое блюдо, которое доступно каждому, может отлично дополнить праздничный стол. Но я его сделала в обычный день, подав к горячему блюду. Ингредиенты, которые в составе, почти всегда имеются в холодильнике, поэтому вы сможете преподнести их в новом свете.
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Бобовые / Фасоль / Субпродукты / Печень / Красная фасоль
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Печень говяжья — 250 грамм;
- Фасоль красная консервированная — 170 грамм;
- Огурец маринованный — 1 штука;
- Морковь — 0,5 штуки;
- Репчатый лук — 0,5 штуки;
- Растительное масло — 1 ст. ложка;
- Майонез — 2 ст. ложки;
- Соль — по вкусу.
Количество порций: 2-4
Как приготовить «Салат из печенки»
В миске соедините огурец, нарезанный соломкой, и фасоль (без жидкости) из банки.
Лук и морковь почистите, а затем нарежьте брусочками. Обжарьте овощи в масле до лёгкого румянца.
Печень отварите, остудите и нарежьте брусочками.
Смешайте все ингредиенты. Заправьте салат майонезом и солью. Приятного аппетита!
