Понедельник , 22 июля 2024

Шашлык из куриных сердечек

Готовить шашлык из куриных сердечек я научилась совсем недавно. Мне очень понравилась эта идея. Очень рекомендую вам тоже попробовать приготовить этот деликатес.

Вот мой рецепт, совсем простой!

Описание приготовления:

Легко можно приготовить шашлык из куриных сердечек на своей кухне, если у вас есть гриль. Маринад из имбиря придает сердечкам необычный вкус и запах. Шашлык из куриных сердечек подавайте с отварным рисом и свежими овощами. Вместе с сердечками можете сразу замариновать еще и куриную печень и жарить ее вместе с сердечками. Нанизывайте на шпажку по очереди печень и сердечки. Не забудьте шпажки заранее вымочить в воде.

Приятного аппетита!

Назначение: На природу
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриные сердечки
Блюдо: Горячие блюда / Шашлык
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Куриные сердечки — 250 грамм;
  • Чеснок — 1 зубчик;
  • Молоко — 50 миллилитров;
  • Корень имбиря — 20-30 грамм;
  • Соевый соус — 1 ст. ложка;
  • Масло растительное — 1 ст. ложка;
  • Соль, перец — по вкусу.

Количество порций: 2

Как приготовить «Шашлык из куриных сердечек»

Шашлык из куриных сердечек - фото шаг 1

Сердечки помыть и обсушить.

Шашлык из куриных сердечек - фото шаг 2

Приготовить маринад из молока, соевого соуса и тертого имбиря с чесноком. Залить им сердечки.

Шашлык из куриных сердечек - фото шаг 3

Сердечки выдержать в маринаде 40 минут.

Шашлык из куриных сердечек - фото шаг 4

Сердечки нанизать на предварительно вымоченные в воде шпажки.

Шашлык из куриных сердечек - фото шаг 5

Шпажки уложить на сковороду гриль, смазанную маслом и жарить.

Шашлык из куриных сердечек - фото шаг 6

Жарить по 5 минут с каждой стороны, а затем еще по 2 минуты. Сердечки должны быть красивого золотистого цвета.

ШАШЛЫК-гармошка + куриные сердечки НА ГРИЛЕ


Смотрите также

Мясо в духовке с помидорами

Этот простой и довольно быстрый рецепт позволит вам приготовить вкусное мясо к любому гарниру. С …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.