Подлива (очень простой рецепт)
Мало какие мясные блюда обходятся без подливы. Но не у всех она получается вкусной и правильной. Сегодня я расскажу вам, как приготовить подливу быстро и без труда.
Описание приготовления:
Такая подлива отлично подойдет к любому мясному блюду, а также будет легко самостоятельно сочетаться с любым гарниром. Также такая подлива станет незаменимым дополнением к любому детскому блюду. Мы можете изменять рецепт подливы в зависимости от ваших вкусовых пристрастий, например, добавить морковь или болгарский перец или сделать ее сливочной, добавив сливки или сметану. Приятного аппетита!
Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Блюдо: Горячие блюда / Подлива
География кухни: Европейская
Ингредиенты:
- Сливочное масло — 30 грамм;
- Лук — 1 штука;
- Чеснок — 1 зубчик;
- Ветки чабреца — 4 штуки;
- Мука — 1,5 ст. ложки;
- Куриный бульон — 1,5 стакана (вода).
Количество порций: 4
Как приготовить «Подлива (очень простой рецепт)»
1. В сотейнике на среднем огне растопите сливочное масло.
2. Добавьте измельченные лук, чеснок и чабрец. Томите 5 минут, постоянно помешивая, до золотистого цвета.
3. Всыпьте муку и варите 1 минуту помешивая, затем влейте воду.
4. Как только подлива закипит, уменьшите огонь и варите его, помешивая, до загустения, минут пять.
5
Готово! Подавайте подливу к крупам, овощам, мясу.
