Кулинарные рецепты Кулинарные рецепты, способы приготовления, готовим дома
Делюсь с вами максимально полезным и очень простым рецептом зраз на пару в мультиварке. Будем готовить из говяжьего фарша, а в качестве начинки используем перепелиные яйца.
Вкусно, полезно и красиво!
Описание приготовления:
Такие зразы на пару в мультиварке в домашних условиях я очень люблю готовить. Почему? Да потому, что мультиварка позволяет готовить одновременно «и первое, и второе, и десерт». Так, чтобы зря не тратить время и электричество, я в нижнюю чашу засыпаю крупу или мелко порезанный картофель, заливаю водой, и готовлю в режиме «Плов» или «Каша». Поверьте, ваши зразы получатся не менее вкусными, но зато и гарнир уже готовый будет! Так что это очень продуманный рецепт приготовления зраз на пару в мультиварке, рекомендую попробовать!
Назначение: На обед / На праздничный стол / Полезный обед
Основной ингредиент: Мясо / Говядина / Фарш / Перепелиные яйца
Блюдо: Горячие блюда / Зразы
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Говяжий фарш — 500 грамм;
- Лук — 300 грамм;
- Батон — 100 грамм;
- Молоко — 1 стакан (можно заменить водой);
- Яйцо — 1 штука;
- Яйца перепелиные — 12 штук;
- Специи — по вкусу.
Количество порций: 5-6
Как приготовить «Зразы на пару в мультиварке»
1. Приготовим фарш. Батон без корочек замачиваем в молоке, и, когда разбухнет, вливаем вместе с остатками молока к фаршу. Сюда же — измельченный лук, яйцо, а также специи и зелень по вкусу.
2. Перепелиные яйца отвариваем, остужаем и очищаем от скорлупы.
3. Из фарша лепим котлетки, внутрь помещаем яйцо. Раскатываем в руках так, чтобы яйцо нигде не выглядывало.
4. Помещаем зразы в чашу для варки на пару, и в аналогичном режиме держим 30-40 минут.
5. Приятного аппетита!
