Оливье с индейкой

 

Привычный для всех салат, но мы слегка изменим состав — и оливье с индейкой станет украшением не только семейного ужина, но и праздничного стола. Времени на его приготовление уйдет совсем немного.

Описание приготовления:

Всеми любимый салат «Оливье» в классическом исполнении иногда надоедает. И, чтобы привнести интересную нотку в привычный салат и разнообразить его, мы меняем некоторые ингредиенты. Рецепт приготовления оливье с индейкой несложный, и готовить его одно удовольствие: минимум грязной посуды и максимум наслаждения вкусом. Такой интересный и очень вкусный салат украсит ваше праздничное застолье.

Назначение: На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Индейка / Картофель / Морковь / Яйца
Блюдо: Салаты / Салат Оливье
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

• Индейка (нога) — 300-400 грамм (или филе);
• Картофель — 3 штуки;
• Морковь — 1 штука;
• Яйцо — 4 штуки;
• Маринованный огурец — 4-5 штук;
• Консервированный горошек — 400 грамм;
• Твердый сыр — 150 грамм;
• Зеленый лук — 1 пучок;
• Укроп — 1 пучок;
• Домашний майонез — 200 миллилитров (или магазинный);
• Репчатый лук — 1 штука.

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Оливье с индейкой»

Сырой картофель и морковь очищаем от кожуры и нарезаем небольшими кубиками. Ножку индейки делим на две части. Отвариваем яйца вкрутую.

Выкладываем нарезанные овощи в форму от мультиварки для варки на пару. А мясо индейки — в чашу мультиварки и покрываем ее водой. Добавляем немного соли.

Помещаем форму в мультиварку и выставляем режим «Варка на пару», время — 50 минут. Индейку и овощи готовим вместе, что экономит время.

Через 30 минут забираем форму с готовыми овощами, а индейку оставляем до сигнала.

Нарезаем небольшими кусочками готовое мясо индейки.

Твердый сыр натираем на крупной терке, а зеленый лук и укроп нарезаем мелко.

Огурцы, вареные яйца и репчатый лук нарезаем небольшими кусочками.

Смешиваем все нарезанные продукты и горошек в большой миске и заправляем домашним майонезом.

Салат Оливье новая версия!!! Салаты на Праздничный стол!!

5 РЕЦЕПТОВ для всех фанатов ОЛИВЬЕ