Вторник , 16 апреля 2024

Салат с куриной печенью и пекинской капустой

Достаточно нежный, аппетитный и потрясающе вкусный рецепт хочу предложить вам повторить в домашних условиях. Сегодня расскажу, как приготовить салат с куриной печенью и пекинской капустой. Хотите?.

Описание приготовления:

Сам процесс достаточно простой и довольно быстрый, так что для занятых хозяек это будет то, что нужно! Я раньше из печени ничего толком и не готовила, а недавно начала пробовать разные варианты начинок и салатов. Перед вами — один из любимых.

Приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Капуста / Куриная печень / Пекинская капуста
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Капуста пекинская — 1 штука;
  • Печень куриная — 400-450 грамм;
  • Яйцо — 4 штуки;
  • Помидор — 1-2 штук;
  • Авокадо — 1 штука;
  • Растительное масло — 2 ст. ложки;
  • Соль и перец — по вкусу;
  • Томатный соус — 2 ст. ложки (можно острый);
  • Майонез — 4-5 ст. ложек;
  • Коньяк — по вкусу (по желанию).

Количество порций: 4-6

Как приготовить «Салат с куриной печенью и пекинской капустой»

1. Первым делом поставьте вариться вкрутую яйца.
2. Печень вымойте и обсушите как следует.
3. На сковороде разогрейте немного растительного масла. Выложите печень, обжарьте её до готовности. Посолите и поперчите по вкусу.
4. Пока жарится печень, нашинкуйте пекинскую капусту, выложите её в глубокий салатник.
5. Авокадо вымойте, обсушите и нарежьте тонкими ломтиками.
6. Точно так же нарежьте помидоры.
7. Когда яйца будут готовы, остудите их, очистите и нарежьте дольками на 4-6 частей каждое.
8. Осталось только приготовить заправку. Для этого соедините в небольшой мисочке майонез и томатный соус. Для пикантности можно добавить немного коньяка. Посолите и поперчите, если томатный соус у вас неострый. Перемешайте все как следует.
9. Вот и все, осталось только выложить заправку в салатник, аккуратно перемешать — и можно подавать блюдо к столу. Кстати, салат можно подавать и порционно. Тогда лучше не перемешивать, а просто полить заправкой все ингредиенты.

Куриная печень с капустой! Очень нежное и вкусное блюдо. Chicken liver with cabbage!

Завалялась ПЕКИНСКАЯ КАПУСТА? Вкуснейший салат На Каждый день из Самых Простых продуктов


Смотрите также

Салат «Сказка»

Очень вкусный салат «Сказка» имеет множество вариаций, однако я хочу рассказать вам самый простой рецепт …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.