Шашлык из курицы по-гречески
Для любителей мягкого куриного мяса хочу предложить отличный вариант для пикника. Нежный, пикантный, сочный и нереально вкусный шашлычок придется по душе и взрослым, и детям.
Рекомендую рецепт.
Описание приготовления:
Около получаса вам потребуется на то, чтобы курочка пропиталась маринадом и еще 7-15 минут на сам процесс жарки в зависимости от температуры. Тонкие ломтики лимона советую нанизать обязательно и подать к столу, будет очень здорово. Отлично подойдет сюда как белый, так и красный соус по вкусу. Этот вариант, как приготовить шашлык из курицы по-гречески стоит добавить в кулинарную копилку
Назначение: На природу
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Чеснок / Молочные продукты / Йогурт
Блюдо: Горячие блюда / Шашлык
География кухни: Греческая / Европейская
Ингредиенты:
- Филе куриное — 600 грамм;
- Соль — 1 чайная ложка;
- Натуральный йогурт — 2 ст. ложки;
- Чеснок — 2 зубчика;
- Орегано — 1 чайная ложка;
- Сок лимона — 1 чайная ложка;
- Оливковое масло — 2 чайных ложки;
- Лимон — 1-2 штук;
- Перец — по вкусу.
Количество порций: 4
Как приготовить «Шашлык из курицы по-гречески»
1. Вымойте и обсушите грудку, нарежьте средними кубиками. В глубокой мисочке соедините с солью, йогуртом, измельченным чесноком и орегано, соком лимона, маслом и перцем.
2. Все как следует перемешайте и оставьте на 30 минут.
3. Деревянные палочки для шашлыка предварительно замочите в холодной воде. После оденьте на них кусочки курицы, чередуя с ломтиками лимона.
4. Выложите шашлык на гриль.
5. И жарьте минут на 5 с каждой стороны до готовности.
6. Вот такая красота. Приятного аппетита!
