Воскресенье , 16 июня 2024

Салат с печенью и редькой

Простой рецепт вкусного, сытного, а главное полезного салата. Подойдет как для семейной трапезы, так и для встречи гостей. Попробуйте!

Описание приготовления:

Приготовить салат с печенью и редькой можно на скорую руку. Минимум усилий и у вас на столе сочное, яркое и питательное блюдо. Можно подать такой салат в качестве перекуса или как дополнение к основным блюдам. Соотношение ингредиентов можете смело варьировать в зависимости от своих вкусовых предпочтений.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Редька / Куриная печень
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Печень — 200 грамм (куриная);
  • Редька — 100 грамм (зеленая);
  • Морковь — 200 грамм;
  • Лук — 1 штука;
  • Чеснок — 1 зубчик;
  • Петрушка — по вкусу;
  • Майонез — по вкусу;
  • Соль — по вкусу;
  • Перец черный молотый — по вкусу;
  • Растительное масло — по вкусу (для жарки);
  • Орехи грецкие — по вкусу (для украшения).

Количество порций: 4

Как приготовить «Салат с печенью и редькой»

Салат с печенью и редькой - фото шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Салат с печенью и редькой - фото шаг 2

Редьку очистите, нарежьте соломкой, залейте холодной водой, добавьте соль и оставьте на 10 минут. Затем откиньте на сито, чтобы стекла вся жидкость.

Салат с печенью и редькой - фото шаг 3

Лук нарежьте перьями и обжарьте до мягкости.

Салат с печенью и редькой - фото шаг 4

Добавьте нарезанную соломкой морковь и обжарьте овощи до полной готовности.

Салат с печенью и редькой - фото шаг 5

Добавьте нарезанную небольшими кусочками куриную печень и периодически помешивая обжарьте все вместе в течение 7-10 минут.

Салат с печенью и редькой - фото шаг 6

Соедините в салатнике или глубокой миске печень с овощами, редьку, измельченную зелень и пропущенный через пресс чеснок. Добавьте перец и соль по вкусу.

Салат с печенью и редькой - фото шаг 7

Перемешайте.

Салат с печенью и редькой - фото шаг 8

Готовый салат с печенью и редькой украсьте измельченными орехами. Приятного аппетита!

Салат ТАШКЕНТ.

Очень Вкусный и Нежный ПЕЧЕНОЧНЫЙ САЛАТ


Смотрите также

Салат «Обжорка» с сухариками

Этот простой в приготовлении и сытный салат может быть не только дополнением к основным блюдам, …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.